Malgré le flash, penses à monter les iso, 400 est le minimum, pour le 7D, 1600 est possible et sans doute plus.
En raw bien sur pour pouvoir débruiter et ajuster la balance modifiée par les appoints éclairages parasites.
Ton flash ne sert plus qu'à faire l’appoint de lumière.
Pour diffuser sur plusieurs personnes il te faut des renvois, murs ou plafond.
Dans ton cas, cela parait difficilement concevable, donc oublis le diffuseur, ou alors pas du genre lumière filtrée, trop de perte.
Plutôt un genre oreille de lapin, avec une feuille de papier blanc, c'est encore le meilleur et c'est gratos.
Pour ta vitesse, 1/60 sur des personnages statiques, c'est bon, c'est toujours de la lumière de gagné, juste se concentrer un peu plus.
il y a un temps ou on avait pas le choix, 1/30 max la syncro sur les reflex, 1/60, c'était le bonheur.
Et puis il y a le pieds, c'est souvent pratique, ou le mono, plus souple.