Il faut travailler en manuel (mode M), en ne dépassant pas la vitesse maxi de synchro.
(sans doute 1/250 eme sur ton boitier)
Il ne faut pas du tout tenir compte de l'indication de la cellule pour la mesure de lumière, mais des caractéristiques du sujet.
Par exemple, régler sur : 1/125 eme (sujet bougeant un peu) et f5.6.
Ce réglage doit être sous exposé par rapport à ce qu'indique la cellule, car au dessus, tu auras des zones "naturellement" trop claires.
Et c'est la mesure ETTL du flash qui va envoyer ce qu'il faut de lumière pour éclairer correctement (on peut rêver !) le sujet.
Et c'est la vitesse de l'éclair du flash qui va figer le mouvement des sujets.

(je réflechi sur le dosage flash/ambiance, et je reviens...)