Le plus simple est de mettre l'appareil photo en manuel (par exemple f 5.6 et 1/125s).
Et de laisser le flash en E-TTL2. Il adaptera sa puissance automatiquement.
Pour les différents plans éclairés différemment, c'est tout à fait logique.
Si on photographie un personnage situé à 2m de l'appareil, et si le mur derrière lui est à 4m de l'appareil, la distance est doublée, et le mur reçoit 4 fois moins de lumière.
Seule solution simple, comme l'a indiqué seaseb, diriger le flash vers le plafond, pour que la lumière soit réfléchie vers le sujet, et vers le mur. La différence de distances flash-plafond-sujet et flash-plafond-mur étant moins grande, la différence d'éclairement l'est aussi.