J'ai les deux que j'utilise en maître/esclave et c'est du pur bonheur!
Mais là je m'égare un peu, ce n'est pas vraiment ta question...

Le gros avantage du 580EXII par rapport au 430EXII, hormis sa fonction maître, c'est sa puissance. Pour la grosse majorité de mes photos en intérieur, j'envois la lumière sur le plafond ou les murs, ce qui a l'avantage de produire une lumière bien plus jolie (c'est sans comparaison par rapport au flash direct), mais qui engendre une perte d'intensité non négligeable.

Tu arriveras sans soucis à faire de jolies photos avec le 430EXII dans un appartement avec des murs clairs, mais dans des pièces un peu hautes de plafond où très larges (salles de réception?), tu te sentiras probablement un peu limité et tu seras obligé de monter dans les ISOs pour compenser le manque d'intensité.

Pour résumer, j'ai une préférence pour le 580EXII, mais il n'y a pas de mauvais choix, c'est une question de budget et d'utilisation.

En espérant t'avoir un peu éclairé...