Effectivement ça répond à ce que je voudrais faire. Merci.
Par contre pour que ça fonctionne, il faut nécessairement être dans un mode d'autofocus AI-Servo ou AI Focus, non ?

Sinon, j'ai trouvé une autre possibilité en cherchant un peu :
- Regler le bouton AF-ON pour qu'il fasse la mesure d'exposition et la mise au point
- Régler le déclencheur pour faire uniquement la mesure d'exposition

Ainsi, je commence par appuyer sur AF-ON, ce qui fige la map. Une fois relaché, la map ne bouge plus. Ensuite (eventuellement après recadrage), en appuyant à mi-course sur le déclencheur, la mesure d'exposition se fait sans changer la map.
Le desavantage, c'est que lorsque je prête l'appareil, la mise au point ne se fait pas si la personne utilise uniquement le déclencheur.

Il faut que je teste les 2 options pour voir laquelle est la plus pratique.