Le plein format possède d'indéniables avantages, la plupart dont les photos que tu présentes pourraient tirer parti.
Mais ton problème d'iso n'a rien à voir avec le format...
A mon sens, règles d'abord ton problème d'iso (et de lumière plus généralement), il sera temps ensuite de s'interroger sur un éventuel changement de format.