Le choix du 1100D est un bon choix... certes, il y a mieux coté boitier, mais le prix contenu permet de pensé très vite à des objectifs "autrement" qualitatif que le 18-55 du kit ; je dis bien "autrement" car le 18-55 est assez bon mais à 55mm avoir une ouverture de 5.6... ça limite quand même les choses dès que la lumière baisse. Pour mon expérience perso, j'ai mon 1100D depuis 2ans et 1/2, je me suis bati un petit parc d'objectif mais pour le moment, j'ai jamais senti le besoin (ou alors pas longtemps) de changer mon boitier... (ça viendra bien un jour!!!)

Donc oui, en complément de ce 18-55, qui fera des merveilles en paysage, en photo de voyage,etc... une petite focale fixe à sortir en intérieur, pour du portrait, pour de la photo un peu plus "travaillée", c'est encore un très bon choix!

Maintenant le choix entre un 40mm F2.8 STM (pas trop cher) ou un 50mm F1.8 (pas cher du tout) n'est pas forcement facile et il dépend surtout de ce que tu veux faire avec :
- le 40mm a un AF plus rapide, silencieux et très precis (moteur STM) mais il cadre plus large et son ouverture n'est que F2.8 : je pense qu'il est bien pour de la photo de type "reportage"
- Le 50mm a un AF lent et bruyant (mais precis) et avec sa focale plus courte et son ouverture F1.8, je pense qu'il est un bon objectif pour du portrait (sur petit capteur APS-C)... en tout cas c'est comme ça que j'utilise le mien!

Pour voir quelle focale te va le mieux, met ton 18-55 sur 40mm fait quelques essais puis passe la sur 50mm... et compare!

L'avantage de ces deux objectifs c'est la légèreté et le faible encombrement, ce qui prend tout son sens sur le 1100D.

Pour les vieux Objectifs... pas de problème : du moment où tu reste sur du EOS (Electro-Optical System) peu importe l'année de fabrication, ça se monte... par contre coté qualité optique, je laisserais les plus "ancien" te donner plus de détails!

Dernier point, pour les cours de photo en ligne, il y en a pas mal... mais je te conseillerais ceux de Blaize Fiedler (Photographe pro, Canoniste, et Membre du Forum) Index des Cours Gratuits de Photographie | Fotoloco surtout si tu es plus video mais sinon en texte, il y plein de tutoriels ici sur le Forum (section "les ateliers")

Voilà... y'a plus qu'à!!!

Ciao

DB.