Quand tu es en mode raw, la balance des couleurs n'a pas d'importance. En fait, sur ton 400D ou si tu utilises DPP pour le post-traitement, il applique la balance des blanc et le theme qui est paramétré par défaut.

La plupart des logiciels proposent une balance des blancs automatique, mais si tu veux vraiment être très précis sur ce point, prend une photo avec un blanc de référence à la même lumière que la scène que tu photographie.

Sinon, c'est un peu subjectif et au pifomètre en post-traitement.