Si ton écrant n'est pas calibré, il est également possible qu'il ait une dominante ou qu'il ait tendance à mettre les couleurs trop vives, ce qui pourrait expliquer cela en partie.

D'une manière générale j'utilise une bdb auto et trouves cela plutôt pas mal. Mais je shoote en raw et retraite mes photos dès lors que je les trouves intéressantes (les autres poubelle, ou dans un dossier pour les voir ensuite... voir jamais)

Sinon, je ne vois pas trop comment faire pour avoir des indices plus au milieu autrement qu'en manuel, ou en post traitement.

Pour ce qui est de l'extérieur, la température de la lumière varie au cours de la journée et suivant le temps (couvert ou non) cela influe, or c'est un seul réglage qui est introduit pour un type de "prise de vue" donc c'est plus ou moins normal que ce ne soit pas parfait.