J'utilise toujours mon 20D malgré deux boitiers plus récents.
Par contre, si ton 350D est toujours bon, le 30D ne t'apportera pas grand chose, à part une meilleur prise en main et un écran un peu plus grand.
Pour la fiabilité, je me trompe peut être, mais je crois plus à mon 20D qu'au 50D.