Je ne connais pas ACR, mais en tous cas, ça y ressemble.

Dans DPP, je n'ai jamais trouvé, il me semble que les profils de l'appareil sont automatiquement sélectionnés en fonction du style d'image. On trouve les profils utilisés par DPP dans le sous-répertoire profils du répertoire d'installation de DPP (fichiers icc numérotés).

Quand j'utilise ces mêmes profils dans mon logiciel de prédilection (digikam), j'obtiens le même rendu qu'avec DPP au niveau colorimétrie (il y a un profil icc de l'appareil par style d'image).