En fait comme mon projet contient 3000 photos, je ne créé bien sur pas de piles manuellement mais automatiquement (nbre de secondes définis).
Du coup il meplace le raw en top de la pile et jpg sous le raw. Embetant quand on a passé des heures à modifier les raws sous DPP pour créer ces JPEG aboutis !!

Apparement il faudrait cliquer de droit sur les JPEG et cliquer sur "créer une copie du JPEG original". Un peu bancale comme méthode. J'espère qu'Apple va arranger ça... car en gros tu es obligé de bosser tes raws sous aperture. Alors que moi je veux d'abord les bosser sous DPP...