J' ai trouvé ! Je n'ai pas d'explication scientifique mais ça marche !
J'ai forcé dpp à s'ouvrir avec rosetta, et là j'ai pu modifier mes préférences et en particulier l'affichage des couleurs selon mon profil d'étalonnage d'écran.
Ensuite j'ai retirer l'ouverture avec rosetta, et tout fonctionne normalement : les préférences, et l'export PS !!!
C'est très bizarre mais si ça peut être utile à quelqu'un d'autre c'est toujours ça !
Bye