J'ai eu le même soucis avec mon 350D acheté il y a qques mois.
Au début, je n'avais pas installé toute la suite de logiciels Canon, et je n'arrivais pas à transférer les RAW.
Après plusieurs essais, j'ai finalement décidé de tout installer et là ça a marché.
Seul un des logiciels fournis (je ne sais plus le nom, je ne suis pas sur le bon ordi ...) permet d'ouvrir le format RAW.

PS : CR2 est l'extension canon pour les RAW. Chaque marque y va de son extension ...