Une image RAW a forcément besoin d'un traitement pour être affichée.
En gros à part des logiciels très spécifiques qui peuvent afficher le RAW quasi brut (ce qui donne un damier en N&B), c'est impossible d'afficher un RAW brut.

Pour le reste gparedes a été complet, chaque logiciel de RAW a forcément besoin de valeurs par défaut pour traiter une image et l'afficher, et ces valeurs ne sont qu'une "proposition".

De plus dans Lightroom, "0" ne veut pas forcément dire neutre...