Voilà (extraits du manuel photoshop):

- de base (« standard »), format compatible avec la plupart des navigateurs Web.

- de base optimisé, pour améliorer la qualité des couleurs de l'image et générer un fichier un peu moins volumineux. Cette option n'est pas compatible avec tous les navigateurs Web.

- progressif optimisé, pour créer une image qui s'affiche au fur et à mesure de son téléchargement sur un navigateur Web (la finesse des détails de l'image augmente image après image ; vous définissez le nombre d'images à afficher). Les images JPEG sont un peu plus volumineuses et leur affichage nécessite davantage de mémoire RAM (ce format n'est pas compatible avec toutes les applications et tous les navigateurs Web).