En gratos win, y'a PixVue, irfanview, xnview (pour le dernier: je crois).
Ca permet de modifier les IPTC uniquement (mots clé, auteur, lieu etc).
Pour les exifs (appareil photo, paramètres de prise de vue, date), c'est plus compliqué:
- exif_fr, avec interface homme machine mais pas complet
- exifutils, fonctionne sous DOS (donc non seulement c'est en anglais mais en plus faut taper les commandes à la main) mais ça permet par exemple de redater les images (APN pas à l'heure par exemple; ça m'est arrivé).