Tout dépend de ce que tu entends par logiciel de retouche.

Si c'est de la retouche pure, je te conseille effectivement Gimp.
Si c'est pour développer tes fichiers RAW, là je te conseillerais plutôt d'aller voir du coté de Photivo,
mais il doit être couplé à un autre logiciel de gestion d'images du type Digikam, ou bien alors mon préféré
Darktable qui devrait sortir en version 1.0 d'ici quelques jours.

Sinon, une petite liste qui date un peu : LinuxPhoto.org