Le 40D peut tout à fait suffire... pour la majorité des photos.
Attention aussi aux objos, car dans les conditions obscures (église), ne compte pas monter en iso.
Et d'expérience, même à 2.8 avec le 40D t'es short. (C'est pour ça que j'investi dans un 5D2 et un 1.4)
Sinon, coté def, j'ai sorti des tirages nickel en 1,2m de large... de quoi faire !