Hello,

DPP, te permettras déjà de tirer le meilleurs partis, de tes photos, et tu peux avoir de très bon résultats, surtout en noir & blanc.
Etant également sur Mac, j'utilise Photoshop, j'aurais donc une certaine facilité à te conseiller Photoshop Eléments mais qui ne serait pas nécessairement objective, puisque je ne connais pas les autres logiciels, qui cela dit, font tous la même chose.

en tous cas, essaye déjà avec DPP, il se peut que celui-ci te convienne largement pour tes besoins, donc pas la peine d'aller dépenser ailleurs ce qu'on a chez soi ! et gratuitement !

Bien à toi

Phil