Bonjour

Quelques réponses :

sans vouloir abuser de mes questions bêtes mais qui m'ont bloquées en pratique :
Comme débutant, tu mélanges des notions et des termes ce qui ne facilite pas les réponses

le calcul d'expo est automatique (mais peut être décalé) c'est la fameuse échelle au milieu que tu peux déplacer de droite a gauche oui j 'ai vu un tuto dessus un 7D mais c'etait en manuel.
Oui le "calcul" de l'expo est automatique et systématique, dans le sens où le boîtier te donne toujours sa vision des choses :
en "M", c'est la fameuse échelle dont tu parles qui te donne l'indication... si le curseur est au mileu c'est bon pour lui ... mais c'est toi qui choisis
en "AV", tu as fixé une ouverture, donc en plus du calcul il choisit pour toi la vitesse d'obturation (à toi de voir si ça va ou s'il faut augmenter les ISOs) Si tu as pris une photo ... et que tu trouves que c'est sous/sur-exposée tu peux corriger l'exposition ... c'est la même échélle que précédemment qui va te montrer la correction apportée
C'est en mode "P" que l'on parle de décalage d'expo ... parce que le boitier choisit ouverture et vitesse ... et il ne sait pas si tu fais du paysage ou du portrait donc il va te proposer une solution "passe partout" que tu peux corriger (décaler) : tu décides d'ouvrir plus ... il va corriger la vitesse en conséquence ... c'est ça la notion de décalage ... mais comme tu veux bosser en manuel plutôt... oublions ce mode

en manuel g rien capter je pouvais plus deplacer de droite a gauche mais 2 barre s 'ecartais du centre vers les bords apres j'ai eu 3 barre qui on clignoter dans le viseur
resultat j'ai compris que c'etais pas bon mais ... cela veux dire quoi.
c 'est avec la mollette que je peux faire une fourchette du centre et le pad choisir droite et gauche mais la fourchette ?
Alors là la fourchette c'est ce qu'on appelle le bracketing d'exposition ... le boîtier va prendre tes 3 prochains déclenchements comme suit : une à l'expo calculée et les autres au bas/haut de la fourchette ... ça sert à faire du HDR .. mais oublies aussi pour l'instant :-) ça viendra

apres un * a clignoter
l'asterique il me semblais que c'etais pour ne pas cramer un fond par rapport a un portrait j 'avais vu un tuto mais impossible de le retrouver et de le mettre en pratique qd cette * clignote j'ai beau appuyer dessus et refaire la mise au point rien ne se passe.
Là tu mélanges la mémo d'expo la touche "*" avec autre chose ... en général quand ça déclenche pas c'est que c'est la MAP qui n'est pas bonne

derniere question sur les autofocus g compris qu'il fallais essentiellement en utlise 2 (un en portrait et un en paysage)
g eu des problemes d acroche (mesure evaluative) sur un ciel ce soir et AF en onshoot
impossible de déclancher j'ai du acrocher le toit qui etais pas au centre
j'ai reussi à deplacer les collimateurs mais concrètement cela sert a quoi faire le net sur un cote cela accroche pas car pas assez de différence avec le contraste mais il faut faire quoi concrètement je vais relire le tuto technique une deuxième fois (je suis amnésique LOL)
Ton problème là est que l'AF n'accroche pas sur un fond uni sans rien ... il y aurait eu un nuage il aurait accroché ... rien à voir avec la mesure évaluative ...

Bon courage... t'as l'air motivé pour chercher les tutos... c'est comme ça qu'on apprend... en mettant en pratique
Mais je répète mon conseil ... focalises toi sur les bases dans un premier temps :-)

Hope this help :-)