Le 60D est un très bon boitier. En plus avec l'écran orientable tu pourras prendre des photos sympa même en concert (enfin je pense) même si l'Af n'est pas super en liveview.
Pour le 18-135 je pense comme Buhbuh, qu'il sera très limite en faible luminosité. C'est un bon objectif de compromis mais pas terrible en intérieur.
Il te faut un objo très lumineux comme cela a déjà été dit, après lequel, je ne saurais te dire.