L'avantage du 60D, c'est qu'il a deux molettes/roues codeuses.

Une sur le dessus, près du déclencheur, pour régler ton temps d'exposition, l'autre à coté de l'écran, autour du "pad", pour te permettre de changer directement ton ouverture. C'est donc très utile en mode manuel, moins en Av/Tv ou tu n'as qu'un seul des deux réglages à effectuer.

Le 650D n'a que la roue près du déclencheur, et en mode manuel il te faut presser un bouton pour faire passer cette roue du changement d'ouverture au changement de temps d'exposition, et inversement.

Tu verras immédiatement à la prise en main quelle solution te convient le mieux Pour ma part, ça a été le 60D.

Pour ce qui est de la vidéo, le 650D est sans doute légèrement supérieur au niveau de l'autofocus, mais de toute façon ne t'attend pas à un foudre de guerre. (sans compter que si tu ne prends pas de micro externe, tu enregistreras un joli bruit d'autofocus sur ta vidéo avec le micro intégré...)