j'ai eu exactement le meme probleme sur le 5D markIII dans les menu AF tu trouveras un reglage avec trois options (il semble qu'il soit identiques sur le 7D.) S'il est sur auto, les collimateurs ne s'affichent en rouge lors de ta mise au point qu'en cas de faible luminosité ! si tu est sur ON les collimateurs s'eclairerons tout le temps et si tu es sur OFF jamais.

sur le 5Dm3 le nom du menu AF est "Eclairage affichage viseur "