Soyons honnêtes dans nos comparaisons: un JPEG est rarement "bon" sans aucun post traitement...
Un RAW sorti avec le DPP (et vos réglages natifs soumis à votre boitier ) est d'emblée meilleur ( si vous avez potassé sur votre boitier ) et ce, aussi rapidement qu'un JPEG !
Et, à partir de là, je ne mets pas plus ni moins de temps à fignoler un JPEG qu'un RAW ... mais la différence dans l'amplitude et la subtilité des ajustements est nettement en faveur du RAW !
Franchement, depuis déjà deux ans au moins, rien ne justifie encore de shooter en JPEG, sauf à ne sortir bêtement que des images direct vers internet ou ordi sans aucune manipulation : mais en ce cas, vous n'êtes certainement pas en train de surfer sur eos numérique ???