As tu tester la visé par l’écran ? Si la photo est flou aussi alors que tu as fais la mise au point il y à un soucis.
Pour ce qui est de la visualisation, sur le 7D tu peux modifier le réglage du viseur pour afficher tous les collimateurs et/ou le grillage ou encore rien du tout. C'est peut être ce qui fais que tu penses que c'est différent.

Sinon envoi une photo pour que l'on puisse voir.