Recréé l'expérience du bouquin chez toi en shootant sur trépied la même chose, de préférence du sombre en hauts iso. Une prise en expo à 0 et une autre en expo à +1, le tout en raw.
Ouvre dpp et compare les deux en ayant corrigé l'expo à -1 pour celle surexposée. Tu auras ainsi la même photo avec moins de bruit sur celle corrigée. cqfd.

Le résultat m'avait bluffé.