Bonjour,
Je viens de jeter un œil aux deux photos, il faut m'expliquer ce qui te choque.
Je ne distingue pas de problème de netteté.
Il est déconseillé de fermer les objectifs à F22 sous peine de perdre en qualité à cause de problèmes de diffraction -> c'est peut être une piste à suivre.
Une photo ne se regarde pas avec un zoom 200 %, surtout avec les capteurs récents comportant un grand nombre de pixels. La sensation de flou est d'autant plus accentuée par l'impression de grain qui apparaît avec le capteur du 7D. Il est impératif d'exposer correctement la photo à la prise de vue sous peine de renforcer le grain de l'image.
Pour juger de la qualité de tes clichés, fait un tirage grand format, et à ce moment, tu te rendra compte si oui ou non la photo est nette.