Le seule methode que je connaisse c'est d'afficher les infos de prise de vue avant de prendre ta photo avec la touche INFO par appui succéssifs (si tu ne la trouve pas il y a un menu pour choisir les écrans qui s'afficheront avec la touche INFO).
Apres la revue de la photo tu retombes sur les paramètres de prise de vue. (ou sur l'écran INFO qui était affiché comme le niveau par exemple)
Par contre pour les modifier directement avec l'ecran il te faudra represser par la touche Q, sauf ceux qui sont accessibles directement avec les molettes comme AV et/ou TV. Mais perso je te conseille de vérifier / modifier avec l'écran du haut, ca economise de la batterie
Mais tu ne peux pas revenir directement sur l'ecran qui s'affiche avec la touche Q