Bonjour

Pas de complexe, même un débutant peu utiliser un 5D2.
Au passage le 7D est peu être un peu plus pointu que le 5D2 surtout au niveau de l'autofocus .
De plus si tu as déjà utilisé un 50D, le passage au 5D2 ne présente pas un écart important en terme d'ergonomie de fonctionnement. C'est des jaloux dans ton club

Pour tes objectifs APS-C, il y a un qui est vraiment à garder c'est le 10-24 qui n'a pas d'équivalent en FF, à part le nouveau 11-24mm L à 3500€ . Pour le Tamron il y a beaucoup mieux, je pense qu'avec un 7D et 5D2 un 70-200mm Tamron ou Canon t'apporterai un plus qualitativement, cela dépend aussi quel 70-300 tu as ?