Pour se familiariser avec ce nouveau joujou, , outre le mode d'emploi, gratis, ll existe des livres sur pas mal de modèles de Canon EOS, à la lecture plus "récréative" et avec des conseils pratiques généralement intéressants.
Bon, quand on en possède concernant un modèle, on retrouve pas mal de redites d'un à l'autre, mais les livres sont toujours adaptés aux spécificités des différents modèles.
Pour le 7D, j'ai trouvé notamment (prix indicatifs en version électronique via l'app "Livres" de Apple) :
canon-eos-7d-le-mode-demploi-complet (8,49 €)
Canon EOS 7D, plus fouillé (23,99 €)