Je partirai personnellement sur le 7D.
Montée en iso un cran plus faible que le 5d mais déjà de très bon niveau pour les concerts.
L'avantage d'un aps-c est de limiter le poids de l'équipement... et le prix ^^
Vu que tu n'as aucun parc d'objectifs, l'économie effectuée te permettra l'achat d'une ou 2 très bonnes focales fixes pour le portrait / photo en faible lumière.