Après, il ne faut pas oublier non plus que les transitions entre les zones nettes et floues sont progressives. On n'a donc pas forcément besoin d'avoir tout le visage entièrement contenu dans la profondeur de champ, ce n'est pas grave si par exemple l'arrière du visage sort un peu de cette zone de netteté.

Perso, du moment que les 2 yeux sont nets ça me va (et 13 cm de pdc suffit largement pour ça... c'est même trop), je préfère souvent avoir une belle douceur d'arrière plan plutôt qu'une zone de netteté plus étendue au détriment du flou (surtout lorsque l'arrière plan n'est pas beau). Mais bon, c'est effectivement une question de goût.