Dans les 2 cas tu gagnes un peu en visée, mais faut pas s'attendre à un gain de folie.
Dans les 2 cas tu gagnes en montée ISO.
Dans les 2 cas tu gagnes sur l'AF.
Dans les 2 cas tu gagnes sur le processeur et le capteur.

Le 760D a 10 collimateurs de plus, un processeur et un capteur plus récent que le 700D (ainsi qu'une ergonomie plus proche de la gamme XXD). Est-ce que ça vaut 250€ d'écart ? Ce n'est pas le débat. Est-ce que ta pratique nécessite cet investissement supplémentaire ? C'est à cette question qu'il faut répondre