Voilà, je me suis finalement décidé et j'ai opté pour le 80D. Quel changement par rapport au 400D!
Ce que je peux déjà dire:
- La prise en main est nettement meilleur
- La position du bouton de PdC est mieux située
- La seconde molette pour régler l'ouverture est très appréciable
- La sélection des zones AF est un réel plus
- C'est peut-être un détail mais le déclenchement de la prise de vue est silencieux!

J'ai également testé l'application Canon Camera Connect sans trop de succès jusque maintenant; A peine la connexion faite, je la perdais la seconde d'après.

Tant que j'étais au magasin, j'en ai profité pour prendre une nouvelle optique: le Canon 100mm f2.8L Macro. Mais ça c'est une autre histoire