+1 avec Ceres : le budget initial est de 400 - 500 €.

Un 50D d'occasion (400-450 €), plus récent que le 40D avec un 50 f/1.8 II (80 € d'occasion ou une 100 € en neuf) paraît être une bonne solution qui rentrerait dans le budget à quelque dizaine d'euros près selon le cas.
Cela lui permettrait de disposer d'un bon boîtier à un prix raisonnable et d'un objectif lumineux mais de bonne qualité optique.
Le 50D lui permettra d'avoir une bonne base polyvalente au cas où il souhaiterait se spécialiser dans un autre domaine (animalier, paysage...) plus tard.