J'ai fait le passage sur 550D au 80D. Ce que tu vas gagner c'est un autofocus incomparable, un écran orientable, plus de réglages possibles, une meilleure montée en ISO, une meilleure prise en main, un rafale plus importante, une ergonomie améliorée, un mode vidéo plus avancé avec un auto focus dual pixel (il manque la 4K hélas).
Je ne regrette pas du tout cette évolution.
Si tout cela est secondaire pour toi, investit dans de bonnes optiques, plus lumineuses.
L'idéal est de faire le double investissement, puis juste les optiques et enfin le boitier.
En passant au 80D tu ne feras pas d'erreur