Perso c'est la prise en main, le joystick, son viseur, son autofocus qui m'ont fait choisir le 7d au lieu du 60d, même si je fais rarement de la photo de sport (la rafale je m'en foutais un peu)
Au dela de son type d'utilisation, c'est surtout un boitier qui m'a rassuré et qui depuis 2 ans me fait dire que ca peut être un boitier que je garde pour un long moment et aujourd'hui tenté par un FF, je crois que si j'avais un 60d je n'hésiterai pas 1s pour le revendre, alors que le 7d je n'arrive pas a l'envisager

Quant a la qualité de sa montée en iso, si vous voulez mieux passez au FF ca c'est certain, mais a part faire de grand tirages, les images sont très sympas même a 3200, et meme si elle sont plus dégradées a 6400 au moins ca permet de ramener des souvenirs montrables.
Tout dépend de l'utilisation de tes photos, mais elles seront a peu près de la même qualité qu'avec le 60d

Pour moi la seule limite a la revente du 60d pour un 7d serait l'utilisation que tu fais de l'écran orientable.
Après je ne vois pas ou tu peux être perdant