Tout dépend de ce que tu appelles alpinisme. S'il s'agit de courses de rocher, genre face sud de l'aiguille du midi, le poids n'aura pas un importance capitale. Un 60D et zoom grand angle 10-22 fera bien l'affaire. Si par contre, il s'agit d'une grosse bavante en mixte, le poids va prendre un importance énorme. La luminosité de l'objectif aussi, parce que l'essentiel de la course va se faire avant et juste après le lever du soleil. Le 650D + 17-55 f/2.8 me parait un bon compromis. En ce qui concerne les risques de choc,je conserverais le powershot pour les prises de vues à la volée en pleine longueur. Je réserverais le reflex aux relais, quand on peut le sortir dans des conditions de sécurité suffisantes. Et puis, tu ne nous a pas précisé si vous serez deux en cordée ou pas. Parce qu'évidemment, il n'est pas vraiment question de prendre des photos si tu es seul à assurer ton second ou encore moins le premier. Les photos qu'on voit dans les magazine de grimpe sont généralement prises d'une cordée parallèle, à partir d'une voie plus souvent plus facile que celle de la cordée photographiée, le photographe étant non seulement en second, mais de plus vaché au moment de la prise de vue.
Bonnes courses