Les boîtiers permettent tous de faire toutes sortes de photo. Plus on va monter en gamme (et en prix) plus on va pouvoir l'utiliser dans des conditions "extrêmes".
C'est l'objectif qui, de par ses caractéristiques, va surtout être destiné à tel ou tel type de photo.
Exemple :
- les grands angles/ultra grands angles : plutôt orientés paysage/architecture
- les transtandards : polyvalent pour le quotidien. De la photo de groupe au portrait, le reportage, la street... en gros, mais vraiment pas que.
- les focales plus longues (téléobjectifs) : du portrait à l'animalier
- les objectifs macro : pour la... macro héhéhé.

Bien sûr, c'est au photographe de choisir ce qu'il en fait... on peut faire des portraits au grand angle, et du paysage ou de la proxi au télé.

En plein jour, pour prendre un paysage en photo, tu n'auras aucun avantage à avoir un 80D plutôt qu'un 2000D. Pour prendre en photo des chevaux qui courent, c'est un autre débat : c'est tout à fait possible avec un 2000D, mais ce sera plus simple avec un 80D, à condition de savoir s'en servir (cette donnée est très importante...).