Bienvenu à toi,

Tout d'abord tout dépend de ton budget.
Au niveau qualité image un xxxD pourrait faire l'affaire mais au niveau viseur et prise en main tu risque de souffrir.
Rien qu'au niveau viseur, le passage d'un 33v au 30D fut difficile...
L'idéal serait un 5DMkII mais là c'est un autre budget...
Si tu peux te le permettre le 7D avec le 17-55 au le nouveau 15-85 qui devrait être pas mal normalement. Par contre si tu penses passer au FF à moyen terme, privilégie le 17-40L.
Sinon vise le 40D comme conseillé plus haut et investit dans des optiques... Le viseur sera moins sympa que sur le 7D et en tout point identique au 50D. Les 10MP sont souvent suffisant et moins exigeant en termes d'optiques... le 18-55 IS de base doit pas êtres "dégueu" sur ce boitier (à confirmer cependant).
Par contre ton 35-105 est à oublier à cause du coeff de 1,6...