Merci beaucoup à tous, pour la réponse sur le 5D.... et également sur tous les petits truc de prise de vues. J'en ai déjà expérimenté quelques un... mais justement ça rassure (et les petites réflexion du type "certaines danseuses sont trop éclairées d'autre pas du tout" montrent que ya pas à tortiller c'est du vécu (et c'est tellement vrai)).
Je me demande pourquoi je n'ai pas fait ce post il y a un an.
Bon je vais casser ma tirelire pour un 5d.

Pour le bruit j'avait également lu que plus on montait en nombre de pixel plus on avait du bruit
Mais c'était peut être justement sans compter sur la taille du capteur
Ce qui expliquerait que la montée en iso soit considérable par rapport a mon 50 D ... qui a "a priori" le même traitement.