Merci pour vos réponses et notamment pour le PDF que je n'arrivais pas à retrouver !

Je comprends mieux la nuance. C'est vrai que je suis allé tête baissé sous une cascade de 300m y'a deux semaines au Canada, y'avait beaucoup beaucoup de particules d'eau, et le 5DIII + 24-70 2.8 II a très bien tenu. Mais je ferai gaffe la prochaine fois et acheterai une housse de protection, surtout pour les quelques euros que ça coute.

Depuis hier, j'ai fait pas mal le tour du web sur ces questions. J'en ai déduit qu'il n'y avait que les 1DX qui étaient vraiment robustes et un peu plus étanches.
J'ai rien vu qui compare l'étanchéité du 6DII à celui d'un 5DIII ou 5DIV. Après, mon 6D avait bien tenu les premières pluies tropicales en Inde, mais il s'est fait vite rattraper par une petite flaque de boue en quad y'a 6 mois. Clairement, je n'ai pas envie de vivre cette expérience à nouveau (même si j'ai changé la nappe multidirectionnelle, et que ça marche bien maintenant).

J'ai pas envie de partir vers un 1DXII car trop lourd/encombrant, surtout en trek. Déjà le 5DIII c'est (un peu) trop.

Ca me turlupine bien cette histoire, mais me connaissant, je vais surement choisir le 5DIV car meilleure robustesse générale d'après ce que j'ai pu vivre avec le 5DIII (en aventure) comparé au 6D (j'ai testé ces deux boitiers). Je vais être amené à vraiment l'utiliser sous toutes les pires conditions (sable, desert, -50°C, pluies tropicales...).
Ca me les casses juste un peu de me dire que je vais payer pour des features en vidéo qui ne me sont pas utiles...