J'ai pris note de vos conseils et j'ai continué à prospecter en passant des heures à lire et comparer les différents boitiers dans la presse et sur internet.
En cours de route j'ai investi dans un EF 70-200 mm F4. Je vais donc dépasser mon budget mais quitte à me remettre à la photo je veux avoir de images piquées, sinon ça ne m'intéresse pas.
Finalement, j'ai retenu 2 possibilités qui me
1) Prendre un 40D en occase dans les 450 € avec le nouveau 15-85 un peu cher !
2) Prendre un 5D et garder le 28-105.

Le 28-105 semble correct pour les uns, moins bien pour les autres.
La question est entre les 2 possibilités laquelle me permettra d'obtenir les plus belles images en vue d'agrandissement (A3, A2 ?).
Le studio ne m'intéresse pas, je ferai des photos de sport à l'occasion, de concerts aussi à l'occasion mais finalement ce qui m'intéresse le plus ce sont les photos de paysages et les portraits.
Aussi ce qui me gêne avec le 5D c'est que j'ai l'impression qu'il est vieillissant et qu'il ne sera pas aussi pratique à utiliser par rapport au 40D (bien que son viseur soit mieux).
Voilà donc merci encore une fois de m'aider dans ce choix.