Pour faire de la bonne photo (en Manuel, Av, Tv), et avant d'investir dans des optiques, certes bonnes, mais coûteuses...je te conseille de prendre le 70D avec le 18-135 mm. C'est un bon "couteau suisse" qui te permettra d'aller très loin en technique photo si tu le souhaites.
Si tu accroches et que tu te passionnes, il sera toujours temps de compléter par d'autres optiques (70-300 Tamron par exemple, ou mieux suivant ton budget) et surtout quelques accessoires (trépied, filtres, flashes, etc...) et les logiciels "qui vont bien" qui seront assez vite indispensables...

Mais si c'est pour travailler uniquement en automatique et en Jpeg, achète simplement un bon compact !
Apprends la technique photo et si ça te plait, plus tard, franchis le pas et achète un reflex.

Il y a quand même une certaine différence entre la photo "souvenir de vacances" (que tout le monde peut faire avec n'importe quel appareil photo) et la photo plus "travaillée" qui essaye de respecter les "règles de l'art" (et qui nécessite plus d'investissement personnel).