Difficile de t'apporter une réponse précise.

Quelles type de photos fais tu ?
As tu besoin de la cadence du Mark3 et de sa tropicalisation et de son coté pro.

Je vois que tu hésites entre le Mark3 le 5D et le 40D : c'est pas le même prix, ni le même usage.
Chaque modèle a ses spécificités.

Il faut penser aussi aux optiques : ton 17/85 ne se montera pas sur les 5D et Mark3 : il te faudra donc changer ton transtandard ( 24/70 L ).

Commences par préciser tes besoins, ce sera plus facile.