je suis passé d'un 400d à un 5d et fait le même genre de photos que toi. bcp de paysage et de photos de rue.

Question poussière vu que ça fait peur à tout le monde : ça se salit un peu plus mais on est pas à trois coups de tampon en plus sous toshop...
J'ai même appris comment nettoyer mon capteur et franchement c'est à la portée de n'importe qui.

Concernant le viseur, y'a pas photo, c'est grand, lumineux et confortable.

Concernant les isos : on monte à 1600 avec un bruit bien maîtrisé, là où à 400/800 isos je commençais déjà à trouver l'image bruitée.
Au-dessus, c'est du dépannage, mais c'est vrai que je fais une allergie au bruit. Pour certains le 3200 est jouable. Mais bon si on veut faire des tofs propres avec peu de lumière on s'achète un pied...

J'ai un 17-40 et le couple est très bon, ça vignette à 17-18, c'est un peu mou sur les extremités.

Avec un 70-200 f4 et et un 50 1,8. c'est magistral !

Avec un 100 macro, faut ouvrir plus (à cause de la PDC) et le sujet parait plus petit qu'avec un 400 ou un 40d.

L'écran est "ancienne génération", mais bon ça va.

Enfin concernant les portraits et cette fameuse pdc réduite : c'est bô !
Par contre attention c'est une arme à double tranchant.

Le poids : j'ai aussi un grip et à part en macro où le poids se fait sentir, celui-ci est parfaitement maîtrisable. Pour info je suis loin d'être un gars costaud !

Enfin concernant la qualité des photos, tu entres dans un autre monde : qualité des détails, colorimétrie excellente, images ""veloutées", y'a de gros photosites et c'est bon !

Bref tout ça pour te dire que si tu veux prendre le 5d, tu seras enchanté !