Cet été, j'ai voulu faire le point.
J'ai du gros, genre MkIII et objos blancs.
J'ai donc fait la première quinzaine de septembre avec "juste" un 40D et le 18/200 EF-S IS.

Ma colonne vertébrale m'en a remercié....

L'inconvénient, c'est que l'on est rapidement à f5.6, et que la PdC s'en ressent.
Pour la lumière, l'excellente stabilisation permet de descendre les vitesses.
En RAW, les défauts de ce genre d'objectifs se règlent en 3 cilcs de souris.
J'ai même osé des panos à main lévée (mais sur appuis) par assemblage de 7 ou 8 vues verticales.

Sinon, en plus lourd et plus cher, sans tomber dans les f2.8, un 17/40 f4 et un 70/200 f4 IS feront très bien le job.