C'est clair. Avec toutes les ressources qui est à notre disposition sur le net (forum, tutos...), les magazines spécialisés et les livres dédiés à la pratique de la photo, commencer avec n'importe quel appareil est tout à fait envisageable (à condition de prendre le temps de lire mode d'emploi et de se documenter sur les bases à un moment donné). Les vendeurs sont là pour conseiller les clients (qui font leur propre choix en définitive) pas pour les assister. Ils sont grands les clients qui mettent des sous dans leurs matos, à eux de prendre la responsabilité de se documenter (avant ou après achat, selon leur disposition...).
Et comme le dit DanielC, il w a des formateurs pour leur apprendre à se servir de ce matos de guerre.