je viens de faire le même chemin que celui que tu veux faire :

FZ18 => 40D

J'ai toujours pas mal retouché mes photos en post traitement donc ça me dérange pas si elles sont trop "brutes"

Le bridge aura tendance a accentuer naturellement plus la netteté, contraste et saturation bref, à faire un image plus "claquante"

Mais entre les deux, il n'y a pas photo même avec un objectif dit moyen comme le 17-85 IS USM => les images du reflex sont plus propres surtout quand tu montes un peu en iso.

Le plus déroutant au début, c'est de ne pas voir la prévisualisation de l'exposition comme c'est le cas dans le viseur ou sur l'écran d'un bridge ou compact